初めてのベビーカステラ作り失敗の巻き!(笑)

こんにちは。

『ベビーカステラ専門店 るるんと』です♪

ベビーカステラを全力で焼き続けて早数か月。

ベビーカステラ

今でこそ、こんなに美しい珠のようなベビーカステラを焼くことができますが、誰にも教えを乞わずにベビーカステラ作りを試みた私たちは最初は失敗の連続でした。

今回は、皆さんに美味しいベビーカステラをきちんと提供できている今だからこそ、お見せできる”るるんと失敗作アルバム”をお見せします(笑)

ベビーカステラ失敗

油をちゃんと引いて焼いたのに、なぜか型にくっついてボロボロ…😂

焼き付いた生地をはがすのに1時間以上鉄板と格闘したり…

ベビーカステラ失敗

ぜーんぶ繋がって弾帯に入った銃弾のようになってしまったり!笑

ベビーカステラ失敗

生地の量、ふくらみが足りず謎にアーティスティックなベビーカステラができてしまったり😂

他にも、見た目だけではなく「味がなんだか美味しくない」「なんか硬い…」「ガス火が安定せず焼きムラが酷い!」「求めてるベビーカステラの味じゃない!!」などなど、ありとあらゆる失敗を重ねてきました😅

簡単に作っているように見えるベビーカステラですが、きちんと作るということだけでも割と難しいんです。

ベビーカステラを初めて焼いて、失敗の連続だったときはどうしようかと思いましたが、無事、美味しいベビーカステラを焼けるようになって本当に良かったです😝

今は間違いなくおいしいベビーカステラをご提供できますので、お近くにいらっしゃった際には是非、るるんとのベビーカステラをご賞味くださいませ♪

皆様のご来店をお待ちしております🐥

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