こんにちは！ 「ベビーカステラ専門店 るるんと」です♪ 私たちはキッチンカーでの移動販売をする予定ですが、思った以上に難航しているのがキッチンカーの手配…😅 今、キッチンカーの製造販売が需要に追い付いていないらしく、キッ...

こんにちは！ 『ベビーカステラ専門店 るるんと』です♪ 日々、ベビーカステラの生地の研究を続けています。 小麦粉やお砂糖の種類 薄力粉や卵などの配合の割合 隠し味 色んな生地を作っては、焼き、試食を繰り返してベストなベビ...

こんにちは！ 『ベビーカステラ専門店 るるんと』です♪ るるんとのベビーカステラは、業務用のベビーカステラミックスなどは使用せず、昔ながらの製法で昔懐かしの美味しいベビーカステラを目指しています😋 しかし、ベビーカステラ...

こんにちは！ベビーカステラ専門店 るるんとです♪ 大阪でベビーカステラの移動販売をするべく活動しています😀 今回は「るるんと」の名前の由来についてブログを書きたいと思います😊 るんと＝Rund＝ドイツ語で「丸い」って意味...

こんにちは！ 「ベビーカステラ専門店 るるんと」です♪ 大阪でベビーカステラの移動販売をするべく活動しています😀 私は、飲食店の経験もなければ自分で商売をするのも初めてなのですが、そんな私が「ベビーカステラ屋さんするねん...